你知谈吗？冬天最怕的便是没胃口，饭菜总吃不下。但其实独一作念对了，暖胃又养东谈主，谁还爽脆吃外卖？最近天气一凉，我就念念煮点热乎的，没念念到这锅萝卜玉米面鱼汤，确实香到弗成！

萝卜是冬天的矿藏食材，清甜多汁，还能润肺。我家险些天天吃，今天用白萝卜搭配玉米面，作念了一锅拨面鱼汤，有菜、有汤、还有主食，养分又可口。

我们当今许多东谈主买玉米面，效果吃不下，以为太毛糙。其实独一圭表对，玉米面也能作念得紧密好味。我这个作念法，口感少许皆不糙，玉米香通盘，要津是还十分容易上手。

材料清单： ✅ 白萝卜 ✅ 玉米面 ✅ 世俗面粉 ✅ 鸡蛋 ✅ 青菜 ✅ 小葱 ✅ 盐 ✅ 胡椒粉 ✅ 香油

详备设施： ✅ 第1步，和面。200克世俗面粉，100克细玉米面，210克净水。毋庸揉，铲子搅匀就行，醒一下。 ✅ 第2步，煎鸡蛋。油热后打入4个鸡蛋，煎成小块。 ✅ 第3步，炒萝卜丝。鸡蛋扒到一边，放萝卜丝炒软。 ✅ 第4步，加水煮5分钟。加盐、胡椒粉调味，撒点葱花、淋香油。 ✅ 第5步，拨面鱼。面板上放面团，手沾水，把面拨成鱼状。 ✅ 第6步，煮熟后放青菜，加调料搅动，出锅。

玉米面鱼筋谈爽滑，萝卜汤鲜好意思浓郁，组合起来十分绝！吃一口就暖到心里。

误区教导： ✅ 玉米面比例太高，口感会毛糙 ✅ 面团太硬，拨面不毛 ✅ 汤里不放油，滋味不够香 ✅ 面鱼煮太久，影响口感

冬天不念念炒菜？试试这锅萝卜玉米面鱼汤，有菜有汤有主食，苟简又养分。你也不错碰运道，保证吃了还念念再来一碗！

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